La Fundació Burriac és una fundació privada d´interès cultural sense ànim de lucre que té com a objectiu conservar, mantenir, protegir, promoure i difondre la cultura en l’àmbit municipal de Cabrera de Mar. Està sotmesa al control del Departament de Justícia de la Generalitat de Catalunya.

El beneficiari final de la Fundacio Burriac és el poble de Cabrera de Mar